FoodFight på GOMA
- til fordel for BørnecancerfondenLørdag d. 10. april kl. 18.00Vi følger op på successen fra et udsolgt februar-arrangement. Sammen med GOMAs køkkenchef, har Patrick Lieffroy, tidl. Falsled Kro, sammensat en lækker og indbydende menu.
Overskuddet fra aftenen går ubeskåret til Børnecancerfonden.MENU
Appetizer
Kammusling m. rygeost, radiser, agurk & dildmayonnaise
Tuntataki m. flødeost, kinaradise & japansk salsa
Torsk m. mangochutney, rosenkål & soya/lime sauce
Sashimi, sushi & gunkan
Kalvemørbrad m. serranoskinke, løvstikke, persillerod & syltede perleløg
Roulade af unghane m. bøgehatte, edamame bønner, brønkarse, orkideer & spicy goma olie
Mynte parfait m. ristet rugbrød, kondenseret mælk, rabarber, citronskal & lakrids
Pris: kr. 1.195,-
Inkl. velkomstdrink & vinmenu
Begrænset antal pladser
bestil plads på 66 14 45 00
