|
 |
|
Sushi Bogen |
|
 |
|
TANG |
|
 |
|
WINE & SURF |
|
|
|
|
SUSHI – LIDENSKAB, VIDENSKAB & SUNDHED
Bogen der i en let tilgængelig form giver dig baggrunden for sushi i kulturhistorisk og videnskabeligt lys. Den beskriver råvarerne, og hvordan de skal behandles. Den giver enkle anvisninger på, hvordan de forskellige former for sushi tilberedes, og hvordan de kan kombineres med tilbehør og andre retter.
Skrevet af Ole G. Mouritsen, dr. Scient. & professor i biofysik ved Syddansk Universitet.
Pris: 350,-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ÅBNINGSTIDER: Tirsdag - Lørdag: 17.30 - : Søndag & Mandag: Lukket
 
|
|
|
|
|
|
|
